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【チーズセミナー】 匂い ―L'ODORE  くさいの向こう側、チーズ発酵のしくみ

日程:

28/02/2021


【チーズセミナー】 匂い ―L'ODORE  くさいの向こう側、チーズ発酵のしくみ

イタリア食文化セミナー【SAPORI D'ITALIA】の人気講座!

 

2月28日(日)のチーズセミナーのテーマは

「匂い ―L'ODORE  くさいの向こう側、チーズ発酵のしくみ」です。

 

五感を刺激するチーズの味わいのキーワードを、毎月テーマごとにクローズアップ! イタリアのチーズをメインに&エトセトラのテイスティングを通して体感して頂きます。 もちろん!毎回イタリアワインとのAbbinamento(アッビナメント)と 更には召し上がり方のアレンジまでお楽しみ頂きます。

 

日時:2月28日(日)11:00-12:30
会場:イタリア文化会館-大阪
講師:和泉 夕加里(CPA認定・チーズプロフェッショナル JSA認定・シニアソムリエ)
受講料:会員5,000円
※お申込みにはカルタ・レオナルド(年会費:1,000円)へのご登録が必要です。

お申し込み期限:2021年2月18日(木)

 

お申し込み・お問い合わせは
イタリア文化会館-大阪 Tel: 06-6227-8556 もしくは Mail: corsi.iicosaka@esteri.it まで

その他の食文化セミナーはこちら

※掲載写真は過去のチーズセミナーのものです。

Informazioni

Data: 2021 年 2月 28 日

Orario: Dalle 11:00 alle 12:30

入場 : 有料


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