イタリア食文化セミナー【SAPORI D’ITALIA】の人気講座!
5月23日(日)のチーズセミナーのテーマは
「シチリア州」です。
地中海最大の島シチリア。太陽の恵みと異文化が交差するカオス感がかもす個性あふれる食文化!
本セミナーでは、イタリアチーズを通して、個性的で地方色豊かなイタリアの魅力を深堀りします。
その土地の風土や歴史をひも解きながら毎回数種類のチーズのテイスティングとともに地方色豊かなイタリアチーズと、その土地のその季節の味をご紹介いたします。
イタリアチーズを知ることで感じるイタリアの魅力!
チーズを使った地方料理(ラ・クチーナ・レジョナーレ)とワインとのアッビナメントもどうぞお楽しみに!!
日時:5月23日(日)11:00-12:30 延期
会場:イタリア文化会館-大阪
講師:和泉 夕加里(CPA認定・チーズプロフェッショナル JSA認定・シニアソムリエ)
受講料:会員5,000円
※お申込みにはカルタ・レオナルド(年会費:1,000円)へのご登録が必要です。
お支払い期限:5月13日(木)
お申し込み・お問い合わせは
イタリア文化会館-大阪 Tel: 06-6227-8556 もしくは Mail: corsi.iicosaka@esteri.it まで
※掲載写真は過去のチーズセミナーのものです。