チーズプロフェッショナル協会が主催するC.P.A.チーズ検定「コムラード・オブ・チーズ」。 チーズに興味を持ち、周りの人よりチーズのことを知っている、そんな方に最適の検定試験です。チーズの名前や産地、作り方や風味、チーズにかかわる情報などが選択式で出題されます。この検定に合格すると『コムラード・オブ・チーズ』を名乗ることができます。自称チーズ通ではなく、この検定を通して理解を深め『コムラード・オブ・チーズ』を高らかに宣言しましょう！
目指せ合格! 本講座では15種類のチーズのテイスティングを通し、ミルクからチーズのプロセスを知り個性的なチーズの味わいを学んでいただきます。
※ チーズ検定受験を希望しない、一般の方もお申込みいただけます
日時 : 2016年9月18日(日) 10:00～12:00
参加費 : ￥6500(税込)
定員 : 20名
場所 : イタリア文化会館-大阪
お問い合わせ : イタリア文化会館-大阪 Tel.06-6227-8556
申込期限 : 9月12日
詳細は→ http://cheesekentei.com/place_detail.html?id=224