シチリア州の希少新品種について/高品質のオリーブオイル作りに求められる要素
毎日の生活の中で活躍するオリーブオイル。そんなオリーブオイルセミナーについての最新の情報をイタリアより専門家を講師に迎えてセミナーを行います。既にオリーブオイルについて勉強をされているオリーブオイルソムリエを対象としたセミナーですが、オリーブオイルについてさらに深く知りたいという方にもおすすめです。
講師：レオナルドカタニャーノ氏
農学士、パネルリーダー（鑑定士）、現職シチリア州農業食品リソース 地中海栽培、オリーブ栽培専門ユニット管理者。豊富な知識と最新の情報、かつ講義の内容がとてもおもしろく魅力的であると定評がある先生です。