イタリア文化会館の食文化講座 “Sapori d’Italia”。
AISO.international認定日本人ソムリエによって月に一度開催されるオリーブオイルセミナー、4月14日は、「オリーブオイルの製造とオリーブオイルの品質」を開催します。
身近なオリーブオイルだけれど、どうやって作られているか意外と知らない方も多いのではないでしょうか。オリーブオイルの製造工程と品質の関係を紐解きながらオリーブオイルを買うときに、ラベルや宣伝に書いてあるいろいろな表現の意味を解説します。授業の最後にはオリーブオイルのテイスティング体験も行います。
日時：4月14日（土）12:00-14:00
会場：イタリア文化会館-大阪
講師：Accademia dell’Olio認定講師
参加費：一般5,000円、会員4,000円
定員：14名（先着順）
お申し込み期限：2018年4月7日（土）
※お申し込みは4月7日（土）までのお申込書のご提出と4月9日（月）までのお支払いをもって完了とさせていただきます。
お申し込み・お問い合わせは
イタリア文化会館-大阪 Tel: 06-6227-8556 もしくは Mail:corsi.iicosaka@esteri.it まで
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