“Seminario sul formaggio italiano” presso l’Istituto Italiano di Cultura di Osaka!
La Prof.ssa Yukari Izumi, dirigente di “Cheese Professionist Association”, spiegherà i metodi di produzione, le tradizioni ed il modo di mangiare il formaggio, insieme al corretto abbinamento con il vino. Il tema del questo mese è “FORMAGGIO AFFUMICATO”.