Quest’anno l’Associazione Italiana Sommelier compie 50 anni. Oltre ad essere la più vecchia associazione, vera precorritrice per gli studi sui vini, vanta il più alto numero di associati. Pioniere soprattutto nel suo metodo di abbinare ai vari vini la cucina ideale. Più di 300 sommelier giapponesi apprendendo il metodo AIS, continuando a diffondere il Vino dal suo lato culturale. Il seminario mensile “L’Arte del Bere Bene” è dedicato a tutti gli appassionati di vino italiano.