Settimana della cucina italiana nel mondo 2020

In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo 2020 l’Istituto Italiano di Cultura di Osaka presenta i seguenti programmi.

1) Video-seminario “Slow Food/Seminario sulla carne” a cura di Prof. Masayoshi Ishida

2) Video-conferenza “Predentazione della cultura enogastronomica piemontese” a cura di Tsuneomi Tomimatsu

3) Video-lezione di cucina (1)
Grand chef Masami Kawakami/Ristorante Tanto Tanto: “Brodetto”

4) Video-lezione di cucina (2)
Chef Noboru Nasu / Ristorante casa bianca: “Risotto ai Funghi Porcini”

5) Video-lezione di cucina (3)
Chef Takemasa Watanabe / Ristorante Ca’ del Viale: “Coniglio piemontese ai peperoni”