リストランテ トレディチからイベントのお知らせ
『１３周年特別企画ルネッサンス３部作完結編』
レオナルド・ダ・ヴィンチ没後５００年特別企画
イタリア文化会館大阪後援【復活のレオナルド２０１９】
シェフとしても有名だったレオナルド・ダ・ヴィンチの料理を再現いたします。
料理人を伴ってフランス王家に嫁いだ「カテリーナ・ディ・メディチ」、料理界のレオナルド・ダ・ヴィンチと呼ばれた「クリストフォロ・ダ・メッシスブーゴ」の料理に続く第三弾です。
今回も歴史的、文化的価値が非常に高いイベントになります。
２０１９年３月２日（土）、３日（日）
１８時００分 開場 １８時３０分 スタート
コース料理のみ お一人様５,000円
当日限定ワインペアリング +3,500円
～お料理～
【第一の皿】
レオナルドが若き日に見たトスカーナの豊かな自然と風景より「ミネストローネ」
【第ニの皿】
レオナルドの描いた最後の晩餐より「ウナギのオレンジ添えとキリストのパン」
【第三の皿】
レオナルドの発明より「子羊肉豆添え」
～ワイン～
【第一のワイン】
芸術家たちに愛された「Vernaccia di San Gimignano DOCG “Solatio”」
【第ニのワイン】
パトロンメディチ家より「MONGRANA Maremma Toscana IGT」
【第三のワイン】
キリストも飲んだ「Amarone della Valpolicella DOCG Classico」
ご予約・お問い合わせは
TEL０７８－２３１－５７７０
リストランテトレディチ迄
開催場所 リストランテトレディチ
神戸市中央区山本通３丁目１４－１４