Pistoia e Shirakawacho (Gifu) sono gemellate dal 1994. La città di Shirakawa e la città di Pistoia hanno iniziato la loro relazione nel 1984 con l’aiuto di Tsuji Hiroshi, un costruttore di organi che viveva nella città di Shirakawa, e firmato un rapporto di città gemellata il 30 ottobre 1994.
In occasione del 30° anniversario del gemellaggio, il 29 novembre si è tenuto presso gli asili nido municipali e le scuole elementari e medie di Shirakawa un pranzo scolastico ispirato alla cucina italiana, accompganato da una video presentazione sulla storia e le caratteristiche della cucina pistoiese.
Il video, a cura di Nagamoto Kazuko, è disponibile sul portale IIC OSAKA EVENTI ONLINE.
