I seminari enogastronomico dell’Istituto, “Sapori d’Italia“.
Ogni quarta domenica del mese ci saranno seminari su diversi tipi di formaggi. Entrando a stretto contatto con i loro sapori, li compareremo e insieme assaggeremo un po`di Italia.
La Prof.ssa Yukari Izumi, dirigente di”Cheese Professionist Association”, spieghera’ la metodologia della produzione, le tradizioni, la sua consumazione, insieme al corretto abbinamento con il vino.
Il tema di questo mese e’ “Cheese eyes: i buchi nel formaggio“.
Luogo: Istituto Italiano di Cultura – Osaka
Data e Ora: domenica 24 giugno 11:00-12:30
Prezzo: 4,000 yen (soci), 5,000 yen (intero)
Per maggior informazioni e prenotazione:
Istituto Italiano di Cultura-Osaka (Tel: 06-6227-8556, Mail: corsi.iicosaka@esteri.it)
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