Il prestigioso teatro siciliano “Teatro Massimo” rappresenta “La Traviata”, l’opera scritta da Giuseppe Verdi, al Festival Hall il 25 giugno 2023. In commemorazione di questo evento, vengono presentate le ricette della cucina siciliana di chef di alcuni famosi ristoranti siciliani di Osaka.
Per il terzo video lo chef Mori ci presenta la ricetta della pasta con le sarde, un piatto tradizionale siciliano.
【Ingredienti per 1 persona】
3 sarde fresche
1/4 cipolla
10 chicchi di acciuga
6 capperi
8 pinoli
2 filetti di acciuga
3 finocchietti
10g di pangrattato
60g di bucatini
Olio d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Babbaluci
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